Videoreceta de Galletas de avena y descubrimientos de edición de imágenes en internet!!

Hola!!

Hoy toca que comentaros que ya he subido el video de la receta de las galletas suecas de avena, os dejos aqui el video.

Otra cosa de la que os quería hablar es  el nuevo descubrimiento que he hecho para editar cartelitos, o la cabecera del blog, es una pagina de edición de fotos que se llama PicMonkey, seguro que ya la conocías (por si acaso os he dejado el enlace), pero yo la he descubierto esta semana y estoy como loca haciendo cositas en ella, no puedo dejar de tocar los botones y experimentar con las diferentes formas y colores para hacer cartelitos como el de los ingredientes o la nueva cabecera del blog.

Así que así me despido con las cositas que he creado en PicMonkey, que voy a seguir con la nueva adicción en esta página.

Jejejeje no puedo parar!!!

Galletas Suecas de Avena o Havreflarn

Hola!!

La receta de hoy no son cupcakes ni butercream ni nada que tenga que usar una batidora eléctrica, porque no tengo ninguna aquí, me mude hace meses a vivir a Escocia y no me he traído conmigo todo lo necesario para hacer cupcakes así que estoy como pez fuera del agua jajaja además tengo un horno al que aun no le he cogido en tranquillo, pero bueno por eso la receta de hoy es superfácil y con pocos utensilios sofisticados (así menos que limpiar después ;)). 

Hoy vamos a preparar galletitas suecas de avena (son parecidas a las que venden en IKEA),  están deliciosas además de que la avena es un alimento con muchas propiedades beneficiosas para el organismo, jejeje. Podemos preparar las galletas solas o con chocolate pegando dos mitades y colocando el chocolate en centro. 

Primero los ingredientes: 

• 50g de mantequilla (derretida)
• 120g de copos de avena 
• 1 huevo mas o menos mediano
• 130g de azúcar moreno
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharadita de lavadura química
• 150g de chocolate para fundir 

Receta para que salgam más o menos unas 10 galletas dobles

Lo primero precalentamos el horno a 175ºC

1. Derretimos la mantequilla en un cacito al fuego y la dejamos aparte.
2. en un bol juntamos la avena, el azúcar , el huevo y la mantequilla derretida y removemos hasta que este todo incorporado. 
3.  Ahora primero tamizamos la harina junto con la levadura y lo añadimos a la mezcla anterior de avena y mantequilla, lo mezclamos todo hasta que este todo bien incorporado. 
4. Cogemos más o menos una cucharadita de la mezcla que se queda mas o menos hecha una bolita, y la colocamos en la bandeja del horno encima de un papel vegetal para que no se nos peguen, tenemos que dejar un buen espacio entre las bolitas para que no se peguen porque el hornearlas se van a aplastar y expandir. 
5. Ahora toca hornearlas entre 10-11 min vigilando que no se quemen ya que cada horno distinto, se puede ver que están listas cuando vemos que adquieren un color dorado. 
6. Cuando estén listas las sacamos y dejamos que se enfríen sobre una rejilla. 
7. Calentamos el chocolate en el microondas o al baño maria y mojamos la base de una galleta  y la juntamos con contra galleta para que se peguen. 
8. Y ya están las dejamos enfriar y después nos las podemos comer todas (porque una vez que coges una no se puede parar jijiji)

Bueno espero que disfrutéis de la receta con un cafe o yo aquí un rico té y voy a ver si puedo preparar más recetas sin instrumental sofisticado jajaj!!

Besos